Itinerario immaginario con mielaio ibleo

Un luminoso pomeriggio ci sorprende, viandanti, nel silenzio azzurro della Cava D’Ispica. Seguiamo il mielaio che ci fa da guida tra le pietre erose della cava. La valle silenziosa si anima al seguito del mielaio che avanza con passo sicuro indicando i voli e il pascolo degli sciami di api.

La spinosa "Spina Janca" con le corolle filiformi bianco-rosate, ricopre interi campi; qua e là tra le pietre, ritta nella sua violacea infiorescenza si annida la ciocca; la "varraina" dai fiori azzurri cede il passo ai cardi che avanzano a macchie sempre più dense. Il mandorlo è verde di foglie tenere e nuove e le zagare odorose si avviano alla loro stagione fiorita. Addentrandosi nel verde, in una esplosione di colori, un filare di rigogliosi fichi d’India ci guida alla dimora rustica delle api.

La casa delle api

Una singolare "logghia" con il tetto coperto da tegole grigie e macchiate di muschio ingiallito, protegge le arnie, "i vasceddi", in legno di ferula e abete, che sono sistemate in varie file.

I muri a secco alti due metri, delimitano la superficie che contiene le cassette. La linearità della costruzione è in armonia con il paesaggio della cava, a testimoniare il naturale insediamento rispettoso dell’integrità del luogo. Le arnie sono sistemate all’interno di grotte naturali.

Il mielaio a pochi metri dalle arnie, prepara l’affumicatore (u pignatu), un recipiente in rame dove bruciano erba secca, trucioli di ferula, sterco. Le arnie vengono adagiate sulle pietre dei muri a secco, mentre l’affumicatore è in funzione, il mielaio stacca con la runca il coperchio della base posteriore e spinge delicatamente le api verso l’interno. La gestualità della sequenza del suo lavoro, riconsegna la fisionomia del mielaio, legato alle sue api e alle sue tradizioni di lavoro che alla natura e alle risorse ambientali continua a chiedere la sopravvivenza del suo mestiere.